Nems aux poissons:سيكار بالحوت

Publié le 26 Mars 2013

Nems aux poissons:سيكار بالحوت

P

Ingrédients:

* Feuilles de pastillas
* 500g de crevettes
* 500g de calamars

* 1 sachet vermicelle chinois
* 1 petite boite de champignons (vous pouvez aussi utiliser des champignons frais)
* persil, coriandre hachés
* 1 poireau ou oignon pour moi .
* 3 gousses d'ails pilées
* sel, poivre
* gingembre
* paprika
* harissa
* sauce soja
* Jus d'un citron
* fromage rouge râpé
* Huile

Nems aux poissons:سيكار بالحوت

P

المكونات:

* ورقة البسطيلة

* 500 غ الكروفيت

* 500 غ الكلمار

* الشعرية الصينية

* حك صغير من الفطر (يمكنك استخدام الفطر الطازج)

* البقدونس والقزبر المفرومة

* 1 من البورو أو البصل بالنسبة لي.

* 3 فصوص من الثوم

* الملح و الابزار

* زنجبيل

* فلفل أحمر

* الهريسة

* صلصة الصويا

* عصير الليمون

* الجبن الأحمر المفروم

* زيت

Nems aux poissons:سيكار بالحوت

P

Préparations:


Pour préparer la recette de nems aux poissons :

Dans un récipient, faire ramollir le vermicelle chinois dans l'eau chaude. Egouter, découper et réserver.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et cuire l'ognion dés que coloré ajouter les crevettes,calamar,et les champignons pendant 3 minutes avec les morceaux de citron confit et le persil.
Saupoudrer de sel, poivre, piment doux et le cumin. ajouter un cas de sauce de soja et hrissa et mélanger,ajouter le vermicelle chinois,
Les transférer dans un récipient et réserver pour froidir.

Etaler la feuille de pastilla et badigeonner avec du beurre fondu ou huile.
Disposer 2 càs de farce et fromage rouge rapé et je vous laissez avec les photos pour continuer les étapes.

enfourner les nems: les disposer sur une plaque huilée et les faires dorer dans un four préchauffé à 180°C.

les servir aussitôt.

الطريقة:

لإعداد وصفة سيكار بالحوت:

* في وعاء، ناخد الشعرية الصينية في الماء الساخن نصفيها ونقطعها ونتركها جانباً.

* يحمى الزيت في مقلاة ونضع البصل ليتصل جيداً حتى ياسر دهبيا ثم نضيف الكروفيت والكلمار، والفطر لمدة 3 دقائق مع قطع من الليمون والبقدونس المفروم.

مع رش الملح و الابزار والفلفل الحلو والكمون.ثم نضيف صلصة الصويا والهريسة ونخلط جيداً ونتركه يطهى ،w نضيف الشعيرية الصينية ونحرك قليلا.

* نقل إلى وعاء ويوضع جانبا حتى يبرد.

* نطلق ورقة البسطيلة وتدهن بالزبدة المذابة أو الزيت.

* ناخد 2 معالق من الحشوة والقليل من الفرماج الاحمر المحكوك ونترككم مع صور لشرح المراحل الاخرى

* ندخل سيجار للفرن مع دهنهم بالزبدة أو زيت وتقدم.

Nems aux poissons:سيكار بالحوت

P

Nems aux poissons:سيكار بالحوت

P

Rédigé par hassnae

Repost 0
Commenter cet article

n.bouhalka 23/02/2014 17:54

llah ya3tekome saha

hassnae 16/04/2014 11:37

amine yarab merci