Tarte aux pommes

Publié le 29 Novembre 2012

العجين

ـ 250غ من الدقيق.

ـ 125غ من الزبدة.

ـ 2 معالق من سكر.

ـ قبصة من الملح.

ـ بيضة.

ـ1/2 كيس من الفانيلا

compote de pommes :

5 تفاحات كبار.

نص كاس ديال الماء.

3 معالق كبار سنيدة.ولي كتعجبو لحلاوة يزيد.

معلقة كبيرة ديال زبدة.

لفاني.

طريقة التحضير

نضع الدقيق مع السكر و الملح ثم نضيف الزبدة مقطعة

نخلط بأطراف الأصابع لنحصل على عجين مرمل.

م نضيف البيضة ونخلط جيدا حتي يصير لين.

ونحتفض بها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.فوق طاولة مرشوشة بالدقيق ندلك العجين جيدا نورقه بالمدلك ثم نرشه بالدقيق.نقلبه ونورقه مرة ثانية ثم نضعه في القالب.نقطع الجوانب بالمدلك،نثقب العجين بالشوكة.

الطريقة

كنقشرو تفاح ونقطعه طريفات وندر ليه شوية ديال لحامض باش ميكحالش ونزيد عليه لمقادير ونخلوه يطيب حتى يطلق تفاح يشرب داك لمقادير تقريباً شي 20 دقيقة

وفاش كنحيدو هو بحدو كيكون طلق ادن كنزيد نمعسو بفرشيط ونخليه يبرد

من بعد كنزيدو عليه نص حك ديال قشدة طرية وبيضة ولعبار ديال لقشدة طرية بحالو ديال لحليب

نخلط كلشي مزيان ونكب فوق العجين تفاح مقطع شرائح.

وسنيدة نرشها فوق تفاح وطريفات ديال زبدة وندخلها لفرن طيب ويتحمر لوجه ديالها كيفما كتشوفو فصور

ونقدمها بصحة وراحة

Rédigé par hassnae

Repost 0
Commenter cet article

imane 10/04/2014 17:23

ghzala lah ykhalilik dok lydidat :)

hassnae 16/04/2014 11:39

amine yarabbbbbb lahla yakhtik amouna merci hbiba

asmae 28/12/2012 14:55

mmmmmmmmmmmm lhla ykhatik alhbiba baina katchahiii

hassnae 28/12/2012 14:57

rabi yakhlik hbiba dyali :)