Top articles

  • Gateau chocolat caramel

    06 janvier 2014

    P génoise(moule carré 24 sur 24 cm): * 5 œufs * 200 g de sucre * 1 petit verre d'huile. *1 petit verre d'eau. * 250 g de farine. * 2 cuil à soupe de Caco amer. * 1 sachet de levure chimique. Crème au chocolat: * 1/2 litre de lait. * œuf. * 3 cuil de poudre...

  • Tarte au citron à la génoise: تورتة الحامض بالجنواز

    24 décembre 2013

    Bonjour, je vous propose une délicieuse tarte citronnée avec un font de génoise toute fraîche et délicieuse. Le secret de cette tarte, c'est surtout sa crème au citron goûteuse et onctueuse qui n'est ni trop acide, ni trop sucrée... elle est facile a...

  • tarte au citron meringuée:طارط الحامض بالمرانغ

    27 décembre 2012

    La recette de tarte au citron meringuée testée et approuvée par les gourmands et les gourmets. Le secret de cette tarte, c'est surtout sa crème au citron goûteuse et onctueuse qui n'est ni trop acide, ni trop sucrée... . ingrédients: Base en biscuits(fond...

  • Mhancha salé محنشة مالحة

    23 décembre 2013

    P Merci Fatyma113 Pour la recette Ingrédients: * 200g du blé semoule * 200 g de farine blanc * un peu d'eau tiède * Sel * Huile * Beurre P La farce: * 1 blanc de poulet * 3 carottes * 4 Courgette * 1 oignon * 1 poivron vert * 2 Poivron rouge * Epinard...

  • Sellou Au Amande :سلو مغربي باللوز

    31 juillet 2013

    P Ingrédients: P * 1kg de farine complet * 3kg de farine blanc * 50g d’anis vert grillé et moulu حبة نافع * 500g grains de sésames grillé et moulues جلجلان * 50g de canelle moulue * 500g d’amande sans peau frite dans l’huile et moulu * 50g de linnseed...

  • طارت كلاصي بالفراولة:

    02 avril 2013

    P المقادير: الجنواز: * 3 بيضات. * كاس سكر. * فاني. * الطحين حسب الخليط. * خميرة الحلوة. سيرو لسقي الجنواز: * عصير الفرولة * القليل من عصير الحامض. * سكر طبقة الشكلاط فوق الجنواز : * 50 غ دقيق. * 50 غ بودرة اللوز. * 50 غ السكر. *50 غ الزبدة المذابة. 100...

  • Nems aux poissons:سيكار بالحوت

    26 mars 2013

    P Ingrédients: * Feuilles de pastillas * 500g de crevettes * 500g de calamars * 1 sachet vermicelle chinois * 1 petite boite de champignons (vous pouvez aussi utiliser des champignons frais) * persil, coriandre hachés * 1 poireau ou oignon pour moi ....

  • Poulet farci au persil et coriandre:دجاج معمر بالقزبر والمعدنو

    13 mars 2013

    P Ingrédients: * 1 poulet * 4 gousse d'ail * Sel * 1 jus de citron * 1bouquet de persil * 1 bouquet de coriandre * 1 citron confit * 1 boite d'olive couper rondelles * 1cac de paprika * 1cac de cumin * 1 pincé de zafran * 1cac de curcuma * 1càc de gingembre...

  • Hala El Maraya:حلا المرايا

    25 décembre 2013

    P Ingrédients: génoise(moul e de 28 cm): * 2 œufs * 1 verre de sucre * 1/2 verre de huile. * 2 cuil à soupe de Cacao amer. * 4 cuil à soupe de farine. * 1/2 sachet de levure chimique. P Pour la crème: * 4 Danone nature moi je préfère Perly. * 1 verre...

  • Miel Fait maison تحضير العسل

    08 juillet 2013

    P :مقادير العسل 4 كيلو سنيدة * 2 لتر ماء * حامضة مقطعة * ليمونة * كمووسة من الاعشاب مشروحة في الطريقة آختارية * P Ingrédients: * 4kg de sucre * 2litre d'eau * 1 citron * 1 Orange * 2 batonettes de Cannelle * 2 sachets de lipton P :الطريقة .أولا تأخدين...

  • Pizza au poulet:بيتزا بالدجاج

    18 avril 2013

    P المقادير العجين باللبن : 200g سميد رقيق. 100g لطحين الأبيض . 15ml زيت الزيتون . * شوية السكر. * g 20 الخميرة . * ملح . * اللبن . * الزعتر. الحشو: * g 250 الدجاج. *بصلة. * صلصة الطماطم .ici * 1 فلفل أحمر. * 1 فلفل أصفر. * جبن موزاريلا . P Ingrédients:...

  • حلوة لسان الطير او المورقة لشهر رمضان

    04 juillet 2014

    بمناسبة هذ الشهر الفضيل اقترح عليكم حلوة لسان الطير او المورقة تعتبر حلوة لسان الطير نوع من انواع الشباكية اللذيذة و الغنية بالسكريات تحضر في الاعياد و شهر رمضان الكريم . المقادير 500 غرام دقيق بيضة ملعقة صغيرة خميرة الحلوة / بيكنج باودر ملعقة صغيرة القرفة...

  • البيتزا باللحم المفروم والفطر:Pizza à la viande hachée et champignon

    08 février 2013

    P المقادير العجين بالياغورت : 200g سميد رقيق. 100g لطحين الأبيض . 15ml زيت الزيتون . * دانون طبيعي بدون سكر. * شوية السكر. * g 20 الخميرة . * ملح . * الماء . الحشو: * g 250 الكفتة. * علبة من الفطر * صلصة الطماطم .ici * 1 فلفل أحمر. * 1 فلفل أصفر. * جبن...

  • Crêpes Turque فطائر تركية

    11 mars 2013

    Salamou alikoum d’abord je dois remercier mon amie sanae pour cette recette qu’elle nous as fait decouvrir et voici le lien qu’elle m’as donné ici du blog omohajar .je vais faire un copier coller de la recette je n’ai pas changer beaucoup de choses j’ai...

  • Gratin de pomme de terre et viande hachée:صينية البطاطا والكفتة

    10 avril 2013

    P les ingrédients: * 1kg de pommes de terre. * 300g de viande hachée. * 2 tomate. * 1 oignon émincée. * 1 càs de persil et coriandre ciselés. * 1/2 càc de poivre. * 1/2 càc de paprika. * sel. * 2 gousses d'ail. * 1/2 càc de cumin. * 1 feuille de laurier....

  • Batbout au thym et melisse بطبوط بالزعتر ومرسيطة

    11 décembre 2013

    P Ingrédients : P * 300 g de semoule fine * 200 g de farine * 1/2 cuillère a café de sel * 20g de levure * 1 cac de sucre * un peu d'eau tiède ( 300ml plus au moin ) * Thyme * Melisse * Huile P :المقادير :المقادير P g 300 سميد رقيق سبيسيال * g 200 دقيق...

  • Pâte pizza au yaourt:عجين البيتزا بالياغورت

    08 mars 2013

    Ingrédients: Pâte: * 200g Semoule * 100g farine blanc * 15 ml l'huile d'olive * 1cas sucre * 20g de levure * sel * 1 yaourt sans sucre * un peu d’eau العجين بالياغورت : 200g سميد رقيق. 100g لطحين الأبيض . 15ml زيت الزيتون . * دانون طبيعي بدون سكر. * شوية...

  • Tajine de congre (el farkh) aux légumes:طاجين سمك الفرخ بالخضر

    19 mars 2013

    Salut, voilà une recette de poisson au congre très facile à réaliser celles et ceux qui n'ont pas de tajine peuvent remplacer par une cocotte. P Ingrédients: * Poisson de congre (farkh) * 2 oignons rondelle * Un bouquet de coriandre * poivre * sel * ail...

  • Tajine aux légumes:طاجين بالخضار

    05 avril 2013

    P Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 200g de petits pois(congelé) * 3 pommes de terre * 1 oignon * 3 carrotes * 3 courgettes * Chou-fleur * Olives * l'huile d'olive * sel * gingembre *poivre * safran * curcuma * coriandre, persil P المكونات: * 500...

  • Salade de Thon, Avocat, Maïs, et tomates:سلطة التونة،الافوكا، الذرة والطماطم

    26 avril 2013

    voilà une entrée colorée qui plaira à tous. P Ingrédients : 2 Tomates 1 boite de maïs. 2 avocats 1 grosse boite de thon . Vinaigrette : 4 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre . un peu de sel 1 jus de citron المقادير: - 2 حبات من الطماطم . - 1 علبة...

  • Confiture de courge (spéciale confiture) : مربى القرع

    26 décembre 2013

    « La belle couleur orange sera superbe et la saveur de la courge fera une confiture exquise qui accompagnera tartines et desserts. » P Ingrédients: * 3kg de Courge * 3kg de Sucre * 1 citron P :المقادير * 3 كيلو قرع احمر كيلو سكر3 * حامضة * P Préparation:...

  • Fondant au chocolat فوندون بالشكلاط

    12 mars 2013

    P Ingrédients: * 250g de chocolat * 175g de beurre * 75g de farine * 5 oeufs * 100g de sucre :المقادير 250 شكلاط * 175 زبدة * 75 طحين * 5 بيضات * 100 سكر * P Préparation: * Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine. :الطريقة .نضرب البيض مع...

  • Salade de 3 poivrons : سلطة الفلفل المشوي

    07 mars 2013

    Ingrédients: * 1 poivrons vert * 2 poivrons rouge * 1 poivrons jaune * Cumin * Sel * Huile d'olive * Vinaigre :المقادير 1 فلفل أخضر * 2 فلفل أحمر * الفلفل الأصفر 1 * الكمون* ملح * زيت الزيتون * خل * p Préparation: * Faire griller les poivrons au four...

  • Gateau au Biscuit "Hernis" et cacao كيكة بهيرنس والكاكاو

    24 octobre 2013

    P Ingrédients: * 4 oeuf * 1 verre d'huile * 1 verre de sucre * 1 verre de lait * 2 cas de cacao * 1 vanille * 2 paquet de biscuit "Hernis" * 2 levure chimique Décoration: * Confiture * 2 Dannette * Amande éffilé P :المقادير 4 بيضات * كاس سكر * كاس زيت...

  • Poudre de Crevettes:مسحوق الكروفيت

    20 mars 2013

    Dans les sauces, la pâte à crêpe salée, quiche, pâte à pizza ou soupe, mettez une CS du poudre du crevette Lorsque vous achetez des crevettes frais, ne jetez pas la tête des crevettes. في الصلصات والعجين، كيش،عجين البيتزا،الشوربة،نضع ملعقة كبيرة من البودرة...

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