حلوة لسان الطير او المورقة لشهر رمضان

Publié le 4 Juillet 2014


بمناسبة هذ الشهر الفضيل اقترح عليكم حلوة لسان الطير او المورقة

تعتبر حلوة لسان الطير نوع من انواع الشباكية اللذيذة و الغنية بالسكريات

تحضر في الاعياد و شهر رمضان الكريم
حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

المقادير

  1. 500 غرام دقيق
  2. بيضة
  3. ملعقة صغيرة خميرة الحلوة / بيكنج باودر
  4. ملعقة صغيرة القرفة عامرة
  5. شوية الملح
  6. كاس ماء زهر
  7. 2 معالق زبدة
  8. حليب او ماء لجمع العجين بالنسبة ليا ماء
  • للتزيين
  1. عسل
  2. رقائق اللوز
حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

  • الطريقة
  • في اناء نضع جميع المقادير مع بعض
  • تعجن العجين بالماء ونتركها ترتاح
حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

  • ونشكلها كويرات ثم نتركهم يرتاحو لمدة 15 دقيقة
حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

نورق كل كرة بشوية الزيت

حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

و نطهيهم في مقلاة ساخنة من جهتين
ملاحظة مهمة : لانترك العجين يتحمر يجب ان تكون بيضاء

حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

حتى انهاء الكمية

حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

  • ثم نلف العجين
  • نزيل الجوانب الزائدة
حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

و نلصق الطرف الاخير بعجين مكون من ماء و طحين

حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

  • ثم نقطعهم بمقص
حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

  • و نقليهم في زيت ساخن
  • ثم نطفيهم في العسل
  • ونرش عليهم اللوز وبالصحة والراحة
حلوة لسان الطير او المورقة  لشهر رمضان

.

Rédigé par hassnae

Repost 0
Commenter cet article

حنونة المغربية 07/07/2014 17:44

تبااااارك الله اعلييييك حسونتي الحبيبة

hassnae 08/07/2014 00:57

lah ybarek fik hanounti lghzala lahla yakhtik