Pizza cheese burger:بيتزا تشيز برغر

تطبيقي ل Pizza cheese burger لاختي الحبيبة كنشكرك بزاف على هذه الوصفة الجميلة التي تستحق التجربة.

وهذا الرابط الاصلي:

Ingrédients:

Pâte:

* 200g Semoule.

* 100g farine blanc.

* 15 ml l'huile d'olive.

* 100ml le lait.

* sucre.

* 20g levure.

* sel.

* d'eau.

Farce:

* 200g de viande haché.

* sel, cumin,poivre.

* 1 cas de l'huile.

* 1 tomate.

* mozzarella.

* sauce tomate.

المقادير

العجين:

200g سميد رقيق.

100g لطحين الأبيض .

15ml زيت الزيتون .

* ml 100 الحليب.

* شوية السكر.

* g 20 الخميرة .

* ملح .

* الماء .

الحشو:

* g 200 الكفتة.

* الملح والكمون والفلفل الحار (حسب الرغبة) .

* زيت الزيتون .

* الطماطم.

* جبن موزاريلا .

* صلصة الطماطم .

Préparation:

pour la pate:

Dans une tasse, délayez la levure et une pincée de sucre dans un fond d’eau juste tiède, placez la tasse dans un endroit chaud (au bout de quelques instants, le mélange va augmenter de volume .

Dans une terrine, mélangez la farine, sel,sucre, d’huile,le lait, la levure délayée,thym, et, petit à petit, d’eau.

Pétrissez cette pâte jusqu’à en former une boule élastique et lisse. laissez-la reposer une heure dans une grande jatte couverte ou une nuitée, dans un endroit chaud sans courant d’air (un four tiède éteint par exemple).

* Dans un bol mélanger la viande haché avec les épices, huile d'olive.

*Confectionner des petit burger et les mettre cuire dans un poêle huilé.

* Étaler la pâte, mettre la sauce.

* Faire cuir demi cuisson, puis saupoudrer de fromage, mettre les rondelle de tomate, les burger.

* Faire cuir dans le four.

إعداد

* في كوب، نمزيج الخميرة وقليل من السكر وقليل من الماء سخون، وضعي كوب في مكان دافئ (بعد بضع دقائق، حتى يزداد حجم الخليط.

* في وعاء، يخلط الدقيق والملح والسكر والزيت والخميرة المدوبة و الحليب، والزعتر،ونضيف الماء شيئا فشيئا.

* يعجن العجين حتى يشكل كرة مرنة. ونتركها ترتاح لمدة ساعة في وعاء كبير مغطى أو ليلة كاملة في مكان دافئ.

* Dans un bol mélanger la viande haché avec les épices, huile d'olive.

*Confectionner des petit burger et les mettre cuire dans un poêle huilé.

* Étaler la pâte, mettre la sauce.

* Faire cuir demi cuisson, puis saupoudrer de fromage, mettre les rondelle de tomate, les burger.

* Faire cuir dans le four.

* خلط في وعاء اللحم المفروم مع التوابل وزيت الزيتون .

* نقوم بصنع إعداد برغر صغيرة وطهيها في مقلاة بالزيت .

* وشكليه بيدك بيتز ضع الحشو صلصة الطماطم اطبخيها نص طبخ وخرجيها تم ضعي الكفتة والطماطم دوائرو الزعتر وادخليها تستوي في الفرن.